Deskripsi Buku

Judul: Budidaya Kelapa Sawit dan Varietas Kelapa Sawit
Penulis: Yesika Resonya Silitonga, dkk
Penerbit: Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Barat
Tahun terbit: 2020
Jumlah halaman: 31 p.
Link akses: http://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/15317 


Resensi Buku

Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jack) mempunyai peran yang penting sebagai tanaman penghasil minyak makanan, minyak industri dan biodiesel (bahan bakar nabati). Indonesia adalah negara produsen minyak kelapa sawit utama di dunia, hanya saja secara nasional produktivitas kebun kelapa sawit terutama yang dikelola secara perseorangan masih rendah.  Hal ini di antaranya disebabkan oleh kualitas bibit dan teknik budi daya yang masih masih belum sesuai dengan anjuran.

Buku “Budidaya Kelapa Sawit dan Varietas Kelapa Sawit” memberikan panduan umum budi daya kelapa sawit mulai dari pemilihan bibit hingga panen. Dalam buku ini dijelaskan tipe-tipe kelapa sawit, persiapan bibit, penyiapan lahan, menentukan pola tanam, pemeliharaan tanaman, pemupukan tanaman, pengendalian gulma dan hama penyakit serta  panen kelapa sawit.

Pada bagian tipe-tipe kelapa sawit diuraikan varietas unggul kelapa sawit dan sifat-sifatnya. Varietas tersebut meliputi varietas DxP 540 NG, DxP PPKS 540, varietas turunan Yangambi, DxP Langkat, DxP PPKS 239, DxP PPKS 718, DxP Simalungun, DxP AVROS, Dy x P Sungai Pancur 1 (DUMPY), dan turunan SP 540. Pada bagian persiapan bibit kelapa sawit dijelaskan pembibitan yang dilakukan dengan tahap pembibitan awal (pre-nursery) dan pembibitan utama. Setelah itu dilakukan penyiapan lahan kelapa sawit yang diawali dengan pembukaan lahan budi daya dan dilanjutkan dengan membuat jaringan jalan perkebunan serta pembuatan/perbaikan drainase. Bagian selanjutnya diuraikan mengenai pola tanam yang diawali dengan pengajiran (pancang), kemudian dilakukan pembuatan lubang tanam. Cara dan waktu menanam kelapa sawit yang baik juga disampaikan di sini. Pemeliharaan tanaman kelapa sawit yang dilakukan meliputi penyulaman, pemangkasan daun/pelepah, pemupukan (waktu, jenis dan dosis pupuk), dan pengendalian gulma dan hama penyakit. Pada bagian akhir disampaikan  mengenai panen kelapa sawit.

Buku ini diharapkan menjadi pedoman bagi praktik berkebun kelapa sawit. Uraian jelas tentang langkah-langkah yang diperlukan dalam memulai, memelihara, maupun memanen perkebunan kelapa sawit disertai gambar semakin memperjelas apa yang hendak disampaikan penulis. Sebagai contoh pada bagian hama dan penyakit. Pada bagian tersebut disampaikan deskripsi hama, siklus hidup, ciri-ciri serangan, dan pengendaliannya. Hanya saja penjelasan mengenai cara panen tidak begitu lengkap. (BEWE2022)