Ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB) merupakan salah satu galur ayam hasil pemuliaan ayam kampung yang berasal dari Provinsi Jawa Barat Keunggulan ayam KUB dibandingkan ayam kampung biasa adalah produksi telur yang mencapai 180 butir/induk/tahun. Disamping itu ayam KUB mempunyai potensi pedaging yang baik, warna bulu beragam dan lebih tahan terhadap penyakit.
Pembibitan
Pemeliharaan ayam dara untuk penghasil telur bibit ayam yang memiliki pertumbuhan yang baik, ayam sehat, lincah, tidak memiliki kelainan fisik (cacat) dapat dipelihara untuk mempersiapkan menjadi ayam penghasil bibit.
Penanganan Day Old Chick (DOC) ayam yang baru menetas jadi baru berumur satu hari untuk tujuan ayam potong dan ayam bibit relatif sama, namun untuk menghasilkan bibit diperlukan ayam-ayam yang benar-benar sehat dan normal sesuai dengan kriteria ayam KUB. Pemeliharaan ayam dapat dengan sistem postal atau dengan sistem ruang dengan rasio jantan – betina 1 : 6, dengan demikian dapat menghasilkan telur yang fertil.
Pakan ayam dari umur 30 – 150 hari dapat diberikan ransum yang disusun sendiri agar lebih murah. Ayam bibit dipelihara sampai menghasilkan telur (ayam betina) dan akan diafkir jika produksi telurnya sudah menurun. Puncak produksi ayam induk adalah pada umur 18 minggu atau 125 hari, setelah itu produksi telur akan menurun, sehingga sudah ekonomis lagi untuk tetap dipelihara, karena itu perlu mengganti induk dengan ayam muda.
Ayam betina akan menghasilkan telur pertama pada umur 5 bulan atau sekitar 150 hari. Pada saat ini telur ayam KUB pada saat puncak produksi berkisar 65% artinya dari 100 ekor ayam betina, yang menghasilkan telur hanya 65 butir.
Seleksi Ayam Bibit
Seleksi ayam bibit dengan memilih ayam induk maupun pejantan untuk tujuan menghasilkan bibit unggul yang akan diperbanyak menggunakan alat penetas.
Pemilihan Induk ayam betina harus memperhatikan umur ayam, bertelur lebih banyak, pertumbuhan cepat, sehat, kondisi ayam normal, dan tingkah laku tenang. Sedangkan untuk memilih pejantan dengan ciri ciri umur ayam yang tepat, tumbuh lebih cepat, memiliki sifat agresif, kondisi tubuh normal, dan sehat
Ayam KUB mempunyai peranan penting dalam pembangunan peternakan dan harus menjadi perhatian maka diperlukan pemilihan bibit yang baik agar menghasilkan produksi telur dan daging yang bermutu. (WD’2024)
Sumber:
Petunjuk teknis perbibitan ayam kampung unggul balitbangtan (KUB) terstandar/ Tim Penulis Dwinta Prasetianti, dkk. Jakarta. Pertanian Press, 2023
https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/21983
Beternak ayam KUB/Tim Penyusun, Sasongko Wijoseno Rusdianto, dkk. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Nusa Tenggara Barat. Mataram, 2017.
https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/17823