Penggemukan sapi merupakan teknologi tepat guna untuk mempercepat peningkatan produksi daging maupun mencapai bobot potong atau berat badan standar yang dapat diperjual belikan. Penerapan teknologi penggemukan sapi menghasilkan rata-rata pertambahan bobot badan harian 0,67 kg selama 30 hari pemeliharaan dan setelah 60 hari meningkat menjadi 0,89 kg/ekor/hari. Dengan bobot badan awal sapi rata-rata 198,2 kg, setelah 30 hari bobotnya naik menjadi 218,2 kg dan setelah 60 hari menjadi 251,8 kg.
Bedasarkan dari data di atas, menunjukan bahwa produksi daging akan lebih meningkat dengan menerapkan teknologi penggemukan sapi.
Informasi ini dimuat pada artikel Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian >> Vol.35 No.5 Th. 2013. Artikel tersebut dapat diakses secara gratis di situs web Pustaka.[IF/FR]