Judul Buku : SIWAB: Solusi Cerdas Swasembada Daging Sapi dan Kerbau
Penulis : Andi Amran Sulaiman, dkk.
Penerbit : IAARD Press,
Kota terbit : Jakarta
Tahun terbit: 2018
Tautan : https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/15848
Kenyataan menunjukkan bahwa kebutuhan daging sapi di dalam negeri Indonesia harus dipenuhi dengan cara mengimpor daging beku dan sapi bakalan dari Australia dengan jumlah sekitar satu juta ekor sapi per tahun. Hal ini tentu saja menyedot devisa negara yang sangat besar. Pemerintah bertekad untuk mencapai swasembada daging pada tahun 2022.
Perlu mengupayakan peningkatan populasi ternak agar terjadi keseimbangan antara jumlah ternak yang dipotong dengan ternak yang dikembangkan. Kurang berhasilnya program intensifikasi kawin alam (INKA) dan inseminasi buatan (IB) dalam mendongkrak kenaikan populasi sejak tahun 1950-an perlu diupayakan cara lain agar manajemen reproduksi ternak betina produktif dapat dioptimalkan.
Kementerian Pertanian telah mempersiapkan suatu program terobosan upaya khusus (UPSUS) Sapi Induk Wajib Bunting (SIWAB) berdasarkan Permentan Nomor 48/Permentan/PK. 210/10/2016 tentang Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting.
Buku ini membahas segala suatu yang terkait dengan program SIWAB. Pada bab pendahuluan disampaikan antara lain latar belakang dimunculkannya program SIWAB, kegiatan yang mendukung keberhasilan program, target Bab II disampaikan tentang pemberdayaan kelompok peternak melalui rekayasa sosial sukseskan UPSUS SIWAB.
Pada bab selanjutnya diuraikan prasarana dan sarana pendukung upaya khusus SIWAB yang meliputi infrastruktur pendukung sukses UPSUS SIWAB, pendekatan pengembangan kawasan, prinsip dasar pengembangan kawasan, model kawasan peternakan, jenis kawasan peternakan, dukungan regulasi, kebijakan transportasi dan asuransi usaha ternak sapi. Bab IV mengenai program menuju swasembada daging berkelanjutan. Uraian mengenai penanganan gangguan reproduksi; penyediaan sarana penunjang; inseminator, pejuang reproduksi; distribusi dan ketersediaan bahan baku IB; semen beku, setetes mani sejuta harapan; pemenuhan hijauan pakan ternak dan konsentrat; penguatan pakan ; pengendalian pemotongan betina produktif; isikhnas: sistem monitoring, evaluasi, dan pelaporan upsus siwab; dan optimalisasi inseminasi buatan. Pada bab terakhir, disampaikan kisah sukses UPSUS SIWAB.
Buku ini mampu memberikan gambaran mengenai program pemerintah dalam meningkatkan kebuntingan sapi dan kerbau untuk menunjang peningkatan jumlah kelahiran mendukung pencapaian swasembada daging. Walau bukan buku yang memberikan panduan yang sangat teknis, buku ini mampu memberikan gambaran bagaimana SIWAB itu dilaksanakan. Ilustrasi dalam gambar maupun foto akan mempermudah pembaca dalam memahami isi buku ini. (BW, 2023)