Saat memulai hari, tubuh kita perlu ‘bahan bakar’ untuk mengembalikan energi setelah bangun dari tidur selama malam hari, karena tidur yang Panjang dapat membuat kadar gula dalam tubuh menurun, padahal gula adalah sumber energi, itulah yang menyebabkan tubuh sering terasa lemas ketika seseorang baru terbangun dari tidurnya, oleh karena itu sarapan sangat penting untuk tubuh.
Sarapan memiliki banyak manfaat, karena mengonsumsi nutrisi yang cukup di pagi hari secara rutin dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit, membuat anda menjadi lebih fokus, membantu menurunkan berat badan, dan konsumsi sarapan yang lezat juga dapat meningkatkan mood dan menurunkan stress di pagi hari lho. Namun masih banyak orang yang tidak sarapan pagi karena telat bangun atau terburu buru.Nah solusi dari masalah tersebut adalah konsumsi sereal untuk sarapan, selain bergizi dan cepat sereal juga memiliki rasa yang sangat lezat, terdapat berbagai macam jenis sereal, mulai dari sereal gandum, sereal jagung, dan sereal biji bijian, namun apa jadinya kalau sereal yang dikonsumsi adalah sereal sawut pisang? Terdengar unik bukan? Simak informasi selanjutnya dari tautan berikut ini.
Sawut pisang instan, adalah makanan siap saji dengan bahan dasar pisang kepok mengkal, yang rasanya asam manis khas pisang, sereal pisang ini dapat menekan penggunaan gandum dan meningkatkan nilai tambah pisang kepok, sepintas sereal sawut pisang instan ini memang terlihat berbeda dengan sereal sereal lain di pasaran karena bentuk dari sereal ini berupa pisang yang di serut dan dikeringkan, namun sereal ini memiliki rasa yang tak kalah dengan sereal sereal lain di pasaran. Bahkan memiliki nutrisi dan keunggulan yang berlimpah diantaranya adalah sereal ini memiliki serat pangan 18,91%, vitamin C 33,53 mg/100g dan kalium sebesar 60,45mg/100g, sereal sawut pisang ini juga tidak mengandung gluten, cocok untuk orang yang mengidap alergi gluten juga baik untuk anak anak penderita autism. Sereal sawut pisang ini juga sangat praktis tinggal dicampur susu, baik tua maupun muda pasti suka.
Cara Pembuatan sawut pisang, sangat muda, pisang diserut kasar saja, dikukus kemudian dikeringkan dan dikemas dalam kemasan alumunium foil tertutup. Alatnya hanya pengering saja, sangat mudahkan? Kementerian Pertanian masih membuka peluang bagi UMKM yang ingin bermitra memproduksi sawut pisang.
