Okra memang tidak sepopuler sayuran lainya. Okra adalah sayuran yang berasal dari benua asia, okra banyak ditanam di philiphina, Malaysia, Thailand dan Vietnam. Okra juga mengandung banyak manfaat di dalamnya.

Tanaman Okra dapat tumbuh di dataran rendah sampai dataran tinggi pada hampir semua jenis tanah dengan pH tanah minimal 4.5. Okra dapat tumbuh dengan baik pada tanah berpasir dengan pengairan yang baik, dan pH antara 6.5-7.5.

Dalam 100 g buah muda terkandung 90 g air, 2 g protein, 7 g karbohidrat, 1 g serat, 70-90 mg kalsium dengan total energi sebesar 145 kJ. Karena okra rendah kalori dan tinggi karbohidrat serta mengandung protein dan serat, maka okra dapat membantu menurunkan berat badan, mengatur gula darah dan menambah massa otot. Okra juga mengandung vitamin C dan Vitamin K1 yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Dan bagian yang dapat dimasak adalah buah mudanya, biasanya orang orang mengolah okra dengan dijadikan sup,digoreng atau dimakan sebagai lalab.

Benih okra biasanya ditanam langsung, namun jika jumlah benih terbatas, lebih baik disemai terlebih dahulu. Metoda pindah tanam lebih menguntungkan mengingat benih okra memerlukan perlakuan khusus sebelum tanam, yaitu perendaman benih dengan menggunakan air hangat selama 4-6 jam. Benih disebar merata dan ditutup tanah tipis-tipis. Setelah berumur 21 hari siap dipindah ke lahan tanam. Dan okra dapat dipanen ketika buahnya masih berumur 5-6 hari setelah Bunga mekar, okra berbunga pada 50 hari setelah ditanam. Panen okra dapat dilakukan selama 3 kali dalam seminggu dengan masa berbuah 82 hari setelah ditanam. (Sumber : Kementerian Pertanian-Balitbangtan-Puslitbang Hortikultura)