Tanaman nanas selain menghasilkan buah nanas juga menghasilkan limbah kulit nanas berupa kulit buah dan serat perasan daging buah. Sementara buahnya digunakan untuk konsumsi manusia, kulitnya dapat dijadikan pakan alternatif untuk ternak ruminansia.

Pengolahan buah nenas menjadi sari nenas akan menghasilkan produk limbah. Volume limbah tersebut dapat mencapai 85% dari bobot buah segar. Pemanfaatannya sebagai pakan ternak ruminansia akan memberi nilai tambah dan sekaligus dapat mendorong berkembangnya usaha ternak secara komersial dalam mendukung produksi daging nasional.

Kulit buah nanas dapat digunakan sebagai sumber energi untuk kebutuhan produksi ternak kambing dan ruminansia lain, dalam bentuk komponen pakan konsentrat (Suplemen) dan komponen pakan komplit memungkinkan bahan tersebut digunakan untuk menggantikan rumput sebagai pakan dasar.